Berenjena envuelta en papel rojo
Esta receta de berenjena estofada consta de 5 pasos. Lava la berenjena y córtala en tiras. Añadir un poco de vinagre blanco puede evitar que la berenjena se ponga negra.
Preparación
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Paso 1
Lava la berenjena y córtala en tiras. Añadir un poco de vinagre blanco puede evitar que se ponga negra.
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Paso 2
Paso 2 : Retire la berenjena del agua, escurra el exceso de líquido y luego vierta aceite de cocina en una sartén y caliéntelo al 7 % de su temperatura máxima. Agregue la berenjena y fríala.
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Paso 3
La berenjena se ha casado con la de color amarillo dorado.
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Paso 4
Lo sacaron cuando estaba un poco blando.
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Paso 5
Luego, deseche el aceite, caliente una pequeña cantidad de aceite en una sartén, agregue ajo, chiles, salsa de ostras Lee Kum Kee, salsa de soja y sal.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.