Doğranmış Acı Biberli Buharda Pişmiş Balık Kafası
Acı biberli buharda pişmiş balık kafası nasıl yapılır (resimli ve 6 adım): Balık kafasını temizleyin ve kıyılmış taze soğan, zencefil ve sarımsak dahil diğer malzemeleri hazırlayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Balığın kafasını temizleyin ve yan malzemeleri hazırlayın: taze soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- 02
Adım 2
Buharda pişirmeye başlamadan önce, taze soğan beyazlarını, zencefil dilimlerini ve sarımsağı buhar tenceresinin dibine yerleştirin.
- 03
Adım 3
Yaklaşık 10 dakika buharda pişirin, ardından suyunu süzün ve doğranmış acı biberleri soteleyin.
- 04
Adım 4
Yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından doğranmış acı biberleri, damak tadınıza göre tuzu, istiridye sosunu ve buharda pişirilmiş balık soya sosunu ekleyin.
- 05
Adım 5
Doğranmış acı biberleri eşit şekilde yayın ve yüksek ateşte 10 buharda pişirin.
- 06
Adım 6
Pişirdikten sonra üzerine sıcak yağ gezdirin, işte bu kadar.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.