Sarımsaklı karides ve cam erişte

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Öncelikle karideslerin başlarını ve damarlarını çıkarın ve iyice temizleyin. Cam erişteyi yumuşayana kadar ılık suda bekletin.

   

2. 02

   Adım 2

   Karidesleri temizleyin, damarlarını çıkardıktan sonra sırtlarından keserek açın ve dilimler halinde kesin, ancak tamamen kesmeyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Ardından tekrar kaseye koyun, yemek şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve on dakika marine edin.

   

4. 04

   Adım 4

   Islatılmış cam erişteleri durulayın ve tabağın dibine eşit şekilde yayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Resimde görüldüğü gibi, marine edilmiş karidesler cam eriştenin üzerine yerleştirilmiştir.

   

6. 06

   Adım 6

   Wok tavasında yağı maksimum sıcaklığının %70'ine ulaşana kadar ısıtın, ardından kıyılmış zencefili ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   kıyılmış sarımsak

   

8. 08

   Adım 8

   Doğranmış yeşil soğanları kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Tuzlu mu olsun

   

10. 10

    Adım 10

    Hafif soya sosu ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    İstiridye sosunu ekleyin, tüm baharatları karıştırın ve iyice karışana kadar kavurun.

    

12. 12

    Adım 12

    Resimde gösterildiği gibi, kavrulmuş baharatları tabağa dizilmiş karideslerin üzerine eşit şekilde dökün.

    

13. 13

    Adım 13

    Son olarak, tabağı buharlama rafına yerleştirin, üzerini örtün ve on dakika boyunca buharda pişirin.

    

14. 14

    Adım 14

    Bitmiş ürün görselleri