Tuzlanmış Tavuk Ciğeri
Tuzlanmış tavuk ciğeri nasıl yapılır (resimli), toplam 10 adım. Tavuk ciğerini 5 saat suda bekletin, ardından kanını ve yab impuritiesleri temizlemek için soğuk suda haşlayın 6
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Tavuk ciğerlerini 5 saat suda bekletin, ardından kan ve yab impurities maddeleri temizlemek için soğuk suda haşlayın 6
- 02
Adım 2
Dilimlenmiş taze soğan ve zencefil
- 03
Adım 3
Haşlama işleminden sonra tavuk ciğerlerini durulayın ve suyunu süzün.
- 04
Adım 4
Tavuk ciğerini çorba tenceresine ekleyin.
- 05
Adım 5
Malzemeleri ekleyin
- 06
Adım 6
Beş baharat karışımını ekleyin.
- 07
Adım 7
Tuz ekleyin
- 08
Adım 8
Pişirme şarabını ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, ardından ateşi orta seviyeye düşürün ve yarım saat kadar kısık ateşte pişirin, sonra ocaktan alın.
- 09
Adım 9
Tencerede kalan et suyu, tavuk ciğerlerini ıslatmak için kullanılır; ne kadar uzun süre ıslatılırlarsa, lezzeti o kadar iyi emerler.
- 10
Adım 10
Yemeden önce ocaktan alın ve servis tabağına koyun.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.