Fegatini di pollo salati
Come preparare il fegato di pollo salato (con foto), 10 passaggi in totale. Immergere il fegato di pollo in acqua per 5 ore, quindi sbollentarlo in acqua fredda per eliminare sangue e impurità 6
Preparazione
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Passaggio 1
Immergete i fegatini di pollo in acqua 5 ore, poi sbollentateli in acqua fredda per eliminare sangue e impurità 6
- 02
Passaggio 2
Cipollotti e zenzero affettati
- 03
Passaggio 3
Dopo la sbollentatura, sciacquate i fegatini di pollo e scolateli.
- 04
Passaggio 4
Aggiungere il fegato di pollo alla pentola della zuppa
- 05
Passaggio 5
Aggiungere gli ingredienti
- 06
Passaggio 6
Aggiungere la polvere di cinque spezie
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Passaggio 7
Aggiungere sale
- 08
Passaggio 8
Aggiungete il vino da cucina, portate a ebollizione a fuoco vivo, poi abbassate la fiamma e lasciate sobbollire per mezz'ora prima di spegnere il fuoco.
- 09
Passaggio 9
Il brodo rimasto nella pentola viene utilizzato per immergere i fegatini di pollo; più a lungo rimangono in ammollo, meglio assorbono il sapore.
- 10
Passaggio 10
Togliere dal fuoco e impiattare prima di mangiare.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.