İnci Mantısı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yapışkan pirinç ve siyah pirinç birlikte ıslatılabilir.

   

2. 02

   Adım 2

   Darıyı ayrı bir yerde ıslatın; üç malzeme yaklaşık beş saat boyunca ıslatıldı.

   

3. 03

   Adım 3

   Beyaz biberli kıyma

   

4. 04

   Adım 4

   doğranmış yeşil soğan

   

5. 05

   Adım 5

   kıyılmış zencefil

   

6. 06

   Adım 6

   Tuz

   

7. 07

   Adım 7

   mısır nişastası

   

8. 08

   Adım 8

   Hafif soya sosu ve baharatları ekleyin ve karışım yapışkan bir kıvam alana kadar çubuklarla tek yönde karıştırın.

   

9. 09

   Adım 9

   Ardından, resimde gösterildiği gibi, eti eşit büyüklükte köfteler haline getirin.

   

10. 10

    Adım 10

    Öncelikle, resimde gösterildiği gibi yapışkan pirinç toplarını yapışkan pirinç ve siyah pirinçle kaplayın.

    

11. 11

    Adım 11

    Sonra üzerine darı yapıştırın.

    

12. 12

    Adım 12

    Pirinç taneleriyle kaplanmış köfteler, tabağa özenle dizilir ve bezelye ile süslenebilir.

    

13. 13

    Adım 13

    Soğuk su dolu bir tencereye koyun ve 30 dakika buharda pişirin.

    

14. 14

    Adım 14

    Servis etmeden önce üzerine biraz buharda pişirilmiş balık sosu gezdirin, doğranmış yeşil soğan serpin ve servise hazır.

    

15. 15

    Adım 15

    Son ürünün fotoğrafı çok iyi değil, lütfen fotoğrafçılık becerilerimin yetersizliğini mazur görün, ancak tadı çok güzel kokuyor ve lezzetli.