Pierogi perłowe
Przepis na kulki ryżowe z perłami: 15 kroków (ze zdjęciami). Kleisty ryż i czarny ryż można wymieszać i namoczyć.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Ryż kleisty i czarny można moczyć razem.
- 02
Krok 2
Kaszę jaglaną namocz osobno; wszystkie trzy składniki moczymy przez około pięć godzin.
- 03
Krok 3
Mięso mielone z białym pieprzem
- 04
Krok 4
posiekana zielona cebula
- 05
Krok 5
mielony imbir
- 06
Krok 6
Sól
- 07
Krok 7
skrobia kukurydziana
- 08
Krok 8
Dodaj jasny sos sojowy i przyprawy, a następnie mieszaj pałeczkami, aż mieszanina stanie się lepka.
- 09
Krok 9
Następnie uformuj z mięsa pulpeciki tej samej wielkości, jak pokazano na zdjęciu.
- 10
Krok 10
Najpierw pokryj kulki z kleistego ryżu kleistym ryżem i czarnym ryżem, jak pokazano na zdjęciu.
- 11
Krok 11
Następnie dodaj proso
- 12
Krok 12
Klopsiki obtoczone w ziarnach ryżu układa się starannie na talerzu i można je udekorować groszkiem.
- 13
Krok 13
Umieścić w garnku z zimną wodą i gotować na parze przez 30 minut.
- 14
Krok 14
Przed podaniem danie skrop odrobiną gotowanego na parze sosu sojowego z rybą, posyp posiekaną zieloną cebulką i gotowe.
- 15
Krok 15
Zdjęcie gotowego produktu nie jest najlepsze, proszę wybaczyć moje słabe umiejętności fotograficzne, ale smak jest bardzo aromatyczny i pyszny.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.