Bolinhos de Pérola
Receita de Bolinhos de Arroz Pérola: 15 Passos (com Fotos). Arroz glutinoso e arroz preto podem ser misturados e deixados de molho.
Preparo
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Etapa 1
O arroz glutinoso e o arroz preto podem ser deixados de molho juntos.
- 02
Etapa 2
Deixe o painço de molho separadamente; os três ingredientes devem ficar de molho por cerca de cinco horas.
- 03
Etapa 3
Carne moída com pimenta branca
- 04
Etapa 4
cebolinha picada
- 05
Etapa 5
gengibre picado
- 06
Etapa 6
Sal
- 07
Etapa 7
amido de milho
- 08
Etapa 8
Adicione molho de soja claro e temperos, e mexa em uma única direção com pauzinhos até que a mistura fique pegajosa.
- 09
Etapa 9
Em seguida, enrole a carne em almôndegas de tamanho uniforme, como mostrado na imagem.
- 10
Etapa 10
Primeiro, cubra as bolinhas de arroz glutinoso com arroz glutinoso e arroz preto, como mostrado na imagem.
- 11
Etapa 11
Em seguida, cole o painço.
- 12
Etapa 12
As almôndegas, revestidas com grãos de arroz, são dispostas cuidadosamente em um prato e podem ser guarnecidas com ervilhas.
- 13
Etapa 13
Coloque em uma panela com água fria e cozinhe no vapor por 30 minutos.
- 14
Etapa 14
Antes de servir, regue com um pouco de molho de soja para peixe cozido no vapor, polvilhe com cebolinha picada e está pronto para servir.
- 15
Etapa 15
A foto do produto final não ficou muito boa, peço desculpas pela minha falta de habilidade fotográfica, mas o sabor é muito aromático e delicioso.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.