Ev Yapımı Patlıcan Tarifleri
İşte evde patlıcan pişirmenin adım 7 resimli bir rehberi. İlk olarak, patlıcanı soyun, şeritler halinde kesin ve fazla suyunu süzün.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Patlıcanın kabuğunu soyun, şeritler halinde kesin ve suyunu süzün.
- 02
Adım 2
Uygun miktarda nişasta ile kaplayın.
- 03
Adım 3
Altın rengi olana kadar yağda kızartın, ancak fazla pişirmeyin! Çıkarın ve yağını süzün! Tavada biraz yağ bırakın.
- 04
Adım 4
Eti kıyın, kırmızı biber halkalarını kesin ve sarımsak yapraklarını ve saplarını ayırın. Sarımsak dişlerini ezin ve kenara koyun.
- 05
Adım 5
Kıyma, kırmızı biber halkaları ve sarımsak saplarını kokusu çıkana kadar yağda soteleyin!
- 06
Adım 6
Suyunu süzdüğünüz patlıcanları ekleyin ve birkaç saniye kavurun. Tuz, MSG, soya sosu, sarımsak yaprakları ve sarımsak dişlerini ekleyin ve eşit şekilde kavurun!
- 07
Adım 7
Ev yapımı nefis bir patlıcan sote yemeği hazır!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.