Przepisy domowe na bakłażana

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Obierz bakłażana, pokrój go w paski i odcedź wodę.

   

2. 02

   Krok 2

   Pokryj odpowiednią ilością krochmalu.

   

3. 03

   Krok 3

   Smażyć w głębokim oleju na złoty kolor, ale nie przesmażać! Wyjąć i odsączyć z oleju! Pozostawić trochę oleju na patelni.

   

4. 04

   Krok 4

   Mięso pokrój w kostkę, pokrój czerwone krążki papryczki chili i oddziel listki i łodygi czosnku. Zmiażdż ząbki czosnku i odłóż na bok.

   

5. 05

   Krok 5

   Podsmaż mielone mięso, krążki czerwonej papryczki chili i łodygi czosnku na oleju, aż poczujesz aromat!

   

6. 06

   Krok 6

   Wlej odsączonego bakłażana i smaż przez kilka sekund. Dodaj sól, glutaminian sodu, sos sojowy, liście i ząbki czosnku i smaż równomiernie!

   

7. 07

   Krok 7

   Pyszne, domowe danie z smażonego bakłażana jest gotowe!