Kereviz ve Kalamar Sote

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kalamar, kereviz, acı biber, zencefil ve sarımsağı hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Kalamarı temizleyin ve kıkırdaklarını çıkarın.

   

3. 03

   Adım 3

   Kalamarı dekoratif şekillerde kesin.

   

4. 04

   Adım 4

   Kerevizleri dilimler halinde kesin, kalamarı küçük parçalara ayırın ve sarımsak, zencefil ve acı biberi ince ince kıyın.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir tencerede su kaynatın.

   

6. 06

   Adım 6

   Suyu kaynatın ve 30 saniye haşlayın.

   

7. 07

   Adım 7

   Çıkarın ve bir kenara koyun.

   

8. 08

   Adım 8

   Wok tavasında yağı ısıtın.

   

9. 09

   Adım 9

   Sarımsak, zencefil ve acı biberi kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Kalamar sote

    

11. 11

    Adım 11

    Tuz ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

    

12. 12

    Adım 12

    Kereviz alt kısımları

    

13. 13

    Adım 13

    Kerevizler tamamen pişene kadar kavurun.

    

14. 14

    Adım 14

    Hafif soya sosu ekleyin.

    

15. 15

    Adım 15

    Renk alana kadar eşit şekilde kavurun.

    

16. 16

    Adım 16

    Ocaktan alın ve tabağa koyun.