Salteado de aipo e lula
Receita de Lula e Aipo Salteados ( 16 passos no total). Prepare a lula, o aipo, as pimentas, o gengibre e o alho.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare lula, aipo, pimenta, gengibre e alho.
- 02
Etapa 2
Limpe a lula e retire a cartilagem.
- 03
Etapa 3
Corte a lula em formatos decorativos.
- 04
Etapa 4
Corte o aipo em pedaços, a lula em pedaços pequenos e pique o alho, o gengibre e a pimenta.
- 05
Etapa 5
Ferva água em uma panela.
- 06
Etapa 6
Ferva a água e branqueie por 30 segundos.
- 07
Etapa 7
Retire e reserve.
- 08
Etapa 8
Aqueça o óleo em uma wok.
- 09
Etapa 9
Refogue o alho, o gengibre e a pimenta até ficarem aromáticos.
- 10
Etapa 10
Lula salteada
- 11
Etapa 11
Adicione sal e refogue uniformemente.
- 12
Etapa 12
Segmentos inferiores do aipo
- 13
Etapa 13
Refogue até que o aipo esteja cozido, mas ainda firme.
- 14
Etapa 14
Adicione molho de soja claro.
- 15
Etapa 15
Refogue uniformemente até dourar.
- 16
Etapa 16
Retire do fogo e coloque no prato.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.