Domuz etli kızarmış yeşil fasulye

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yeşil fasulye, havuç ve domuz derisini hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Domuz etini yıkayın, küpler halinde doğrayın, bir kaseye koyun, soya sosu, yemek şarabı ve mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve on dakika marine edin.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil fasulye ve havuçları iyice yıkayın ve küp küp doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Sarımsağı soyun ve ince ince doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir tencerede su kaynatın, içine yeşil fasulye ve havuçları ekleyip haşlayın, sonra çıkarıp soğuk suyla durulayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından doğranmış eti ekleyip kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Havuç ve yeşil fasulyeyi ekleyip kavurun. Bir kaşık hafif soya sosu ekleyip eşit şekilde kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Son olarak tuz ekleyin, kısa süre kavurun ve servis edin.