Fagiolini saltati in padella con maiale
Come preparare i fagiolini saltati in padella con maiale: 8 passaggi in totale. Preparare i fagiolini, le carote e la cotenna di maiale.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparare i fagiolini, le carote e la cotenna di maiale.
- 02
Passaggio 2
Lavate la carne di maiale, tagliatela a cubetti, mettetela in una ciotola, aggiungete la salsa di soia, il vino da cucina e l'amido di mais, mescolate bene e lasciate marinare per dieci minuti.
- 03
Passaggio 3
Lavate accuratamente i fagiolini e le carote e tagliateli a dadini.
- 04
Passaggio 4
Sbucciate e tritate finemente l'aglio.
- 05
Passaggio 5
Fate bollire dell'acqua in una pentola, aggiungete i fagiolini e le carote e sbollentateli, poi scolateli e sciacquateli con acqua fredda.
- 06
Passaggio 6
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete l'aglio tritato e fatelo soffriggere finché non sprigiona il suo aroma, quindi aggiungete la carne a dadini e rosolatela.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete le carote e i fagiolini e saltateli in padella. Aggiungete un cucchiaio di salsa di soia leggera e mescolate bene.
- 08
Passaggio 8
Infine, aggiungete il sale, saltate brevemente in padella e servite.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.