Haşlanmış Domuz İncik

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Ana malzeme: 1 domuz incik. Diğer malzemeler: Yu Huang You Zi U aromalı yer fıstığı yağı, tuz, kaya şekeri, 1 yıldız anason, 2 melek otu kökü, 1 beyaz kakule, 1 defne yaprağı, 2 tarçın ve 2 gr kurutulmuş mandalina kabuğu, 2 zencefil, 1 kakule, 15 karabiber, Shaoxing şarabı, koyu soya sosu, açık soya sosu, acı sos.

   

2. 02

   Adım 2

   Domuz incik etini yıkayıp parçalara ayırın. Zencefili dilimleyin ve taze soğanları ince ince doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Domuz incik eti bir tencerede haşlanır ve sonra çıkarılır.

   

4. 04

   Adım 4

   Domuz incik etini elektrikli düdüklü tencereye ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Zencefili ve tüm baharatları elektrikli düdüklü tencereye ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Su, koyu soya sosu, yemeklik şarap, tuz ve acı sos ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Kapağını kapatın ve cihazı açın, tendon fonksiyonuna basın (zengin bir aroma da seçebilirsiniz) ve çalışmaya başlayacaktır.

   

8. 08

   Adım 8

   Bip sesini bekleyin, ardından tencereden çıkarmadan önce sıcak tutma ayarının otomatik olarak buharı bırakmasını bekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Domuz incikini sudan çıkarıp bir tabağa koyun. Et suyunu mısır nişastasıyla koyulaştırın ve domuz incikinin üzerine dökün.

   

10. 10

    Adım 10

    Üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.