cüruf

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Taze kereviz alın, yapraklarını ayırın ve iyice yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Kalın taneli soya unu hazırlayın. Bunu çiğ soya fasulyesini doğrudan mutfak robotunda öğüterek yapabilir veya bir tahıl mağazasından satın alabilirsiniz.

   

3. 03

   Adım 3

   Kereviz yapraklarını doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tencereye su ekleyin, içine buhar pişirme rafını yerleştirin, üzerine lahana yaprakları veya nemli bir bez serin ve ardından kereviz yapraklarını üstüne koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Ardından üzerine soya ununu eşit şekilde yayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Üzerine biraz tuz serpin ve çubuklarla iyice karıştırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Su kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve 15 dakika buharda pişirin. Ardından tencerenin kapağını açın, çubuklarla karıştırın ve tencereyi bir tabağa alın.

   

8. 08

   Adım 8

   Kokusu güzel fermente edilmiş soya peyniri hazır ve krep şeklinde sarıldığında inanılmaz lezzetli oluyor.

   

9. 09

   Adım 9

   Elbette, dilediğiniz gibi yiyebilirsiniz; protein oranı yüksek ve yağ oranı düşük olduğu için diyet yapanlar için idealdir.