żużel

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Kup świeży seler, usuń liście i dokładnie umyj.

   

2. 02

   Krok 2

   Przygotuj grubą mąkę sojową. Możesz ją uzyskać, mieląc surowe ziarna soi bezpośrednio w robocie kuchennym lub kupić w sklepie zbożowym.

   

3. 03

   Krok 3

   Posiekaj liście selera.

   

4. 04

   Krok 4

   Wlej wodę do garnka, umieść w nim ruszt do gotowania na parze, wyłóż go liśćmi kapusty lub wilgotną ściereczką, a następnie połóż na nim liście selera.

   

5. 05

   Krok 5

   Następnie równomiernie rozprowadź na wierzchu mąkę sojową.

   

6. 06

   Krok 6

   Posyp odrobiną soli i dokładnie wymieszaj pałeczkami.

   

7. 07

   Krok 7

   Po zagotowaniu wody przykryj garnek i gotuj na parze przez 15 minut. Następnie zdejmij pokrywkę, zamieszaj pałeczkami i zdejmij garnek, aby odłożyć potrawę na talerz.

   

8. 08

   Krok 8

   Aromatyczny, sfermentowany tofu jest gotowy, a zwinięty w naleśnik smakuje wyśmienicie.

   

9. 09

   Krok 9

   Oczywiście, możesz jeść go tak, jak lubisz; jest bogaty w białko i zawiera mało tłuszczu, co jest niezwykle korzystne dla osób będących na diecie.