scorie
Ecco una guida 9 passo con immagini su come preparare il tofu con il gambo di sedano. Per prima cosa, acquistate del sedano fresco, eliminate le foglie e lavatelo accuratamente.
Preparazione
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Passaggio 1
Acquista del sedano fresco, elimina le foglie e lavalo accuratamente.
- 02
Passaggio 2
Preparate della farina di soia a grana grossa. Potete prepararla macinando direttamente i semi di soia crudi in un robot da cucina, oppure potete acquistarla in un negozio di cereali.
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Passaggio 3
Tritare le foglie di sedano.
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Passaggio 4
Aggiungete acqua nella pentola, inseritevi un cestello per la cottura a vapore, rivestitelo con foglie di cavolo o un panno umido e infine disponetevi sopra le foglie di sedano.
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Passaggio 5
Quindi distribuite uniformemente la farina di soia sulla superficie.
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Passaggio 6
Cospargete con un pizzico di sale e mescolate bene con le bacchette.
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Passaggio 7
Dopo che l'acqua bolle, coprite la pentola e lasciate cuocere a vapore per 15 minuti. Quindi scoprite la pentola, mescolate con le bacchette e trasferite la pentola in un piatto.
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Passaggio 8
Il profumato tofu fermentato è pronto ed è incredibilmente delizioso se arrotolato a formare una frittella.
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Passaggio 9
Certo, puoi mangiarlo come preferisci; è ricco di proteine e povero di grassi, un vantaggio per chi è a dieta.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.