渣腐

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   买来新鲜的芹菜，摘叶，清洗干净。

   

2. 02

   步骤 2

   准备好的粗豆面，豆面是用生的黄豆直接用料理机打碎即可，也可以去粮店买。

   

3. 03

   步骤 3

   把芹菜叶，切碎。

   

4. 04

   步骤 4

   锅内添水，放篦子，铺上白菜叶或湿布，把芹菜叶铺在上面。

   

5. 05

   步骤 5

   再在上面铺满豆面，铺匀。

   

6. 06

   步骤 6

   撒少许盐，用筷子拌匀。

   

7. 07

   步骤 7

   盖锅盖上汽后蒸十五分钟，开锅盖用筷子再搅拌一下取出装盘。

   

8. 08

   步骤 8

   香喷喷的渣腐做好了，卷煎饼那叫一个香。

   

9. 09

   步骤 9

   当然，怎么吃都可以，高蛋白低脂肪，减肥者的福音。