Haşlanmış Tavuk Kanatları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   kapatmak.

   

2. 02

   Adım 2

   Tavuk butlarını yıkayın ve bir gece boyunca bal, beyaz şarap, soğan, zencefil suyu, yıllanmış sirke ve tuz karışımında marine edin.

   

3. 03

   Adım 3

   Soğanı ince şeritler halinde doğrayın, yeşil soğanları kıyın, kırmızı biberi küçük parçalara kesin ve zencefili kıyın.

   

4. 04

   Adım 4

   Sıcak yağda zencefil ve doğranmış taze soğanları soteleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavuk kanatlarını ekleyin ve soteleyin, ardından 3 gram istiridye sosu ve biraz koyu soya sosu ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   İki büyük kaşık su ekleyin ve yüksek ateşte 5 dakika kaynatın.

   

7. 07

   Adım 7

   Sosun hacmini orijinal hacminin yaklaşık % 2 kadar azaltın, doğranmış soğan ve kırmızı biberleri ekleyin, kavurun ve hemen ocağı kapatın.

   

8. 08

   Adım 8

   Üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, tabağa koyun ve fotoğrafını çekin.