Ev yapımı haşlanmış balık

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Balığı temizleyin ve sırtına iki kesik atın.

   

2. 02

   Adım 2

   Malzemeleri hazırlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Malzemeleri doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   baharatlar

   

5. 05

   Adım 5

   Bir tencereye uygun miktarda su ekleyin, ardından uygun miktarda yemeklik şarap ekleyin ve balık tamamen pişene kadar kısık ateşte pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Pişirdikten sonra suyunu süzün ve balıkları bir tabağa yerleştirin, biraz balık suyunu daha sonra kullanmak üzere ayırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Ayrı bir tavada susam yağını ısıtın ve aromatik malzemeleri kısık ateşte kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Ardından aromayı zenginleştirmek için Shaoxing şarabı ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Ayırdığınız balık suyunu ekleyin, ardından tüm baharatları ilave edin, iyice karıştırın ve yüksek ateşte kaynatın.

   

10. 10

    Adım 10

    Mısır nişastasıyla koyulaştırdıktan sonra susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.

    

11. 11

    Adım 11

    Balığın üzerine dökmeniz yeterli.

    

12. 12

    Adım 12

    İstediğiniz gibi servis tabağına koyun ve süsleyin, işte lezzetli yemeğiniz hazır!