집에서 만든 삶은 생선

조리 방법

1. 01

   단계 1

   생선을 깨끗이 손질하고 등에 두 군데 칼집을 내세요.

   

2. 02

   단계 2

   재료를 준비하세요

   

3. 03

   단계 3

   재료를 썰어주세요

   

4. 04

   단계 4

   양념

   

5. 05

   단계 5

   냄비에 적당량의 물을 넣고, 요리용 술을 적당히 부은 다음, 생선이 완전히 익을 때까지 약한 불로 끓이세요.

   

6. 06

   단계 6

   생선을 익힌 후 물을 버리고 접시에 담아내고, 나중에 사용할 수 있도록 생선 육수를 약간 남겨둡니다.

   

7. 07

   단계 7

   별도의 팬에 참기름을 두르고 향신료를 약한 불에서 향이 날 때까지 볶습니다.

   

8. 08

   단계 8

   그런 다음 향을 더욱 풍부하게 하기 위해 샤오싱주를 넣으세요.

   

9. 09

   단계 9

   남겨둔 생선 육수를 넣고, 모든 양념을 넣은 다음 잘 저어 센 불에서 끓입니다.

   

10. 10

    단계 10

    옥수수 전분으로 걸쭉하게 만든 후 참기름을 넣고 잘 저어주세요.

    

11. 11

    단계 11

    생선 위에 부어주기만 하면 됩니다.

    

12. 12

    단계 12

    취향에 맞게 접시에 담고 장식하면 맛있는 식사가 완성됩니다!