Domowa gotowana ryba

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Oczyść rybę i wykonaj dwa nacięcia na jej grzbiecie.

   

2. 02

   Krok 2

   Przygotuj składniki

   

3. 03

   Krok 3

   Pokrój składniki

   

4. 04

   Krok 4

   przyprawy

   

5. 05

   Krok 5

   Do garnka wlej odpowiednią ilość wody, następnie dodaj odpowiednią ilość wina do gotowania i gotuj na małym ogniu, aż ryba będzie ugotowana.

   

6. 06

   Krok 6

   Po ugotowaniu odcedź wodę i ułóż rybę na talerzu, zachowując trochę bulionu rybnego na później.

   

7. 07

   Krok 7

   Na osobnej patelni rozgrzej olej sezamowy i podsmaż aromaty na małym ogniu, aż będą aromatyczne.

   

8. 08

   Krok 8

   Następnie dodaj wino Shaoxing, aby wzmocnić aromat.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj odłożony bulion rybny, następnie wszystkie przyprawy, dobrze wymieszaj i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu.

   

10. 10

    Krok 10

    Po zagęszczeniu skrobią kukurydzianą dodaj olej sezamowy i dobrze wymieszaj.

    

11. 11

    Krok 11

    Wystarczy polać rybę tym sosem.

    

12. 12

    Krok 12

    Nałóż na talerze i udekoruj według uznania, a Twój pyszny posiłek będzie gotowy!