Jilin Kızarmış Pirinç Eriştesi

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   200 gram saf tatlı patates nişastasını hazırlayın ve büyük bir kaseye dökün.

   

2. 02

   Adım 2

   600 ml su ve az miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Nişasta tamamen çözündükten sonra, yapışmaz bir tavaya dökün ve sürekli saat yönünde karıştırarak pişirin. (Sürekli karıştırmaya devam edin.)

   

4. 04

   Adım 4

   Tatlı patates nişastası jel kıvamına gelince ocağı kapatın ve tavadan çıkarın.

   

5. 05

   Adım 5

   Suya batırılmış silikon bir spatula kullanarak tatlı patates nişastası topaklarının yüzeyini düzleştirin, streç filmle örtün ve 1 saat buzdolabında bekletin 2

   

6. 06

   Adım 6

   Tatlı patates nişastası bloğunu çıkarın, bir kesme tahtasına ters çevirin ve yaklaşık 2 cm boyutunda küçük parçalara kesin.

   

7. 07

   Adım 7

   Bir tavada yemeklik yağı ısıtın, içine tatlı patates nişastası küplerini ekleyin ve saydamlaşana kadar kavurun, ardından ocaktan alın.

   

8. 08

   Adım 8

   Doğranmış kişniş, kıyılmış sarımsak, susam ezmesi (susam ezmesi önceden ılık suda eritilmelidir), sirke, deniz ürünleri soya sosu ve acı biber yağı (kişisel tercihinize göre ekleyin) ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Lezzetli ve doyurucu, basit bir yemek hazır! Afiyet olsun!