Karidesli kızarmış acı kavun

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Öncelikle acı kavunu dilimleyin, 20 dakika tuzda marine edin, karideslerin başlarını çıkarın ve iyice yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Bir wok tavasını ısıtın ve acı kavunu suyunu çekene kadar kavurun. Acı kavun 7 piştiğinde, biraz yer fıstığı yağı ekleyin ve kısa süre kavurun. Ardından istiridye sosu ve beyaz şeker ekleyin, tekrar kavurun ve ocaktan alın.

   

3. 03

   Adım 3

   Ardından karidesleri sarımsakla birlikte soteleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Karidesleri % 8 oranında pişene kadar soteleyin, ardından acı kavunu ve biraz tuzu ekleyip kısa süre soteleyin. Çok kuru olursa biraz su ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Bitmiş ürün