Soğuk Lotus Kökü Dilimleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bitmiş ürün görseli

   

2. 02

   Adım 2

   Lotus kökünü dilimleyin ve nişastasını yıkayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın, kişnişi de kıyın.

   

4. 04

   Adım 4

   Suya beyaz sirke ekleyin, lotus kökünü iki dakika haşlayın, ardından çıkarın, soğuk suyla durulayın ve süzün.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir kaba koyun ve içine kıyılmış zencefil, sarımsak, acı biber tozu ve Siçuan biberi tozu ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Zencefil, sarımsak ve acı biber tozunun üzerine sıcak yağ dökün.

   

7. 07

   Adım 7

   Tuz ve hafif soya sosu ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Beyaz şeker

   

9. 09

   Adım 9

   susam yağı

   

10. 10

    Adım 10

    Doğranmış kişniş ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    İyice karıştırın.

    

12. 12

    Adım 12

    Serinletici bir soğuk yemek hazır.