Zimne plastry korzenia lotosu

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Obraz gotowego produktu

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój korzeń lotosu i wypłucz skrobię.

   

3. 03

   Krok 3

   Przygotuj posiekany imbir i czosnek oraz posiekaną kolendrę.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj biały ocet do wody, blanszuj korzeń lotosu przez dwie minuty, następnie wyjmij go, opłucz zimną wodą i odcedź.

   

5. 05

   Krok 5

   Przełóż do pojemnika i dodaj posiekany imbir, czosnek, chili w proszku i pieprz syczuański.

   

6. 06

   Krok 6

   Zalej gorącym olejem imbir, czosnek i chili w proszku.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj sól i jasny sos sojowy.

   

8. 08

   Krok 8

   Cukier biały

   

9. 09

   Krok 9

   olej sezamowy

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj posiekaną kolendrę

    

11. 11

    Krok 11

    Dobrze wymieszać.

    

12. 12

    Krok 12

    Orzeźwiające, zimne danie jest gotowe.