Changzhou Kış Bambu Filizi Güveç Tavuk
Çangzhou Usulü Bambu Filizli Tavuk Güveci: 9 adımdan oluşan, resimli, adım adım tarif. Bambu filizlerini haşlayıp dilimleyin. Tavuğu haşlayıp iyice yıkayın. Kenara koyun.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Kış bambu filizlerini haşlayın, dilimleyin, tavuğu da haşlayın, iyice yıkayın ve kenara koyun.
- 02
Adım 2
Bir tencereye uygun miktarda su dökün, zencefil dilimleri, şeker ve yemeklik şarap ekleyin.
- 03
Adım 3
Tavukları ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
- 04
Adım 4
Yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte 30 dakika pişirin.
- 05
Adım 5
Süre dolduktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin.
- 06
Adım 6
İyice karıştırın
- 07
Adım 7
Ardından, doğranmış kış bambu filizlerini ekleyin.
- 08
Adım 8
Tekrar iyice karıştırın, yüksek ateşte kaynatın, ardından 20 ateşte pişirin.
- 09
Adım 9
Süre dolduğunda, tencereden çıkarılıp servis edilmeye hazırdır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.