Çok kolay esmer şekerli yumurtalı buharda pişirilmiş kek
Resimli, toplam 10 adımda, süper kolay esmer şeker ve yumurta buharda pişirilmiş kek tarifi. 350 ılık suya 2 yemek kaşığı esmer şeker ezmesi ekleyin, iyice karıştırın ve ekmek makinesinin haznesine dökün. Ben ev yapımı esmer şeker ezmesi (saf şeker kamışı suyundan yapılmış) kullandım, bu yüzden buharda pişirilmiş kekin rengi marketlerde satılanlar kadar koyu değil (marketlerde satılanlar gerçek esmer şeker değil, toz şekerle yapılıyor). Ama yumuşak ve lezzetli, ferahlatıcı bir şeker kamışı aromasına sahip. Çocukların favorisi.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
350 gram ılık suya 2 yemek kaşığı esmer şeker ezmesi ekleyin, iyice karıştırın ve ekmek makinesinin haznesine dökün. Ben ev yapımı esmer şeker ezmesi (saf şeker kamışı suyundan yapılmış) kullandım, bu yüzden yaptığım buharda pişirilmiş kek, dışarıda satılanlar kadar koyu renkli değildi (onlar gerçek esmer şeker değil, granüle esmer şekerle yapılıyor). Ama yumuşak ve lezzetli, ferahlatıcı bir şeker kamışı aromasına sahipti. Çocuğumun en sevdiği kek oldu.
- 02
Adım 2
Ekmek makinesinin haznesine 2 yumurta dökün.
- 03
Adım 3
Ekmek makinesinin haznesine 360 gram un dökün.
- 04
Adım 4
5 gram maya tozu ekleyin.
- 05
Adım 5
Ekmek makinesi kabını makinenin içine yerleştirin ve otomatik mayalama fonksiyonunu başlatın. Yoğurma ve mayalama işlemleri ekmek makinesi kabının içinde tamamlanır ve yaklaşık bir buçuk saat sürer.
- 06
Adım 6
Mayalanmış hamuru 8 inçlik bir kek kalıbına dökün.
- 07
Adım 7
Üzerine doğranmış hurma ve goji meyveleri serpin.
- 08
Adım 8
Bir tencereye koyun, kaynatın ve yüksek ateşte 25 dakika buharda pişirin. 25 dakika sonra, tencereden çıkarmadan önce 3 bekletin.
- 09
Adım 9
Bu, 2 kaşık esmer şeker ezmesi ve 350 gram ılık su eklendikten ve iyice karıştırıldıktan sonraki karışımın fotoğrafı. Her adım için sadece bir fotoğraf yüklenebildiği için, onu buraya koyuyorum.
- 10
Adım 10
Bu, 2 yemek kaşığı esmer şeker karışımını ve 350 gram ılık suyu ekleyip iyice karıştırdıktan sonra ekmek makinesinin haznesine dökme işleminin bir fotoğrafıdır. Her adım için yalnızca bir fotoğraf yüklenebildiği için, onu buraya koyuyorum.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.