Supermakkelijke gestoomde cake met bruine suiker en ei
Supermakkelijk recept voor gestoomde cake met bruine suiker en ei, inclusief foto's, in totaal 10 stappen. Voeg 2 eetlepels bruine suikerpasta toe aan 350 warm water, roer goed en giet het mengsel in de bakvorm van de broodbakmachine. Ik heb zelfgemaakte bruine suikerpasta gebruikt (gemaakt van puur suikerrietsap), waardoor de kleur van de gestoomde cake niet zo donker is als die in de winkel (de cakes uit de winkel worden gemaakt met kristalsuiker, niet met authentieke bruine suiker). Maar hij is heerlijk zacht en mals met een verfrissend suikerrietaroma. Een favoriet bij kinderen.
Bereiding
- 01
Stap 1
Voeg 2 eetlepels bruine suikerpasta toe aan 350 gram warm water, roer goed en giet het mengsel in de bakvorm van de broodbakmachine. Ik gebruikte zelfgemaakte bruine suikerpasta (gemaakt van puur suikerrietsap), waardoor de gestoomde cake die ik maakte niet zo donker van kleur was als de cakes die je in de winkel koopt (die gemaakt zijn met kristalsuiker, niet met authentieke bruine suiker). Maar hij smaakte zacht en mals met een verfrissend suikerrietaroma. De favoriet van mijn kind.
- 02
Stap 2
Giet 2 eieren in de bakvorm van de broodbakmachine.
- 03
Stap 3
Doe 360 gram bloem in de bakvorm van de broodbakmachine.
- 04
Stap 4
Voeg 5 gram gistpoeder toe.
- 05
Stap 5
Plaats de bakvorm van de broodbakmachine in de bakvorm van de broodbakmachine en start de automatische fermentatiefunctie. Het kneden en fermenteren vindt plaats in de bakvorm van de broodbakmachine en duurt ongeveer anderhalf uur.
- 06
Stap 6
Giet het gefermenteerde deeg in een taartvorm 8 cm.
- 07
Stap 7
Bestrooi met gehakte dadels en gojibessen.
- 08
Stap 8
Plaats het in een pan, breng aan de kook en stoom het 25 minuten op hoog vuur. Laat het na 25 minuten 3 minuten rusten voordat u het uit de pan haalt.
- 09
Stap 9
Dit is een foto van het mengsel nadat er 2 eetlepels bruine suikerpasta en 350 gram warm water aan zijn toegevoegd en goed geroerd. Omdat er maar één foto per stap geplaatst kan worden, zet ik die hier neer.
- 10
Stap 10
Dit is een foto van het proces waarbij 2 eetlepels bruine suikerpasta en 350 gram warm water worden toegevoegd, goed geroerd en vervolgens in de bakvorm van de broodbakmachine gegoten. Omdat er maar één foto per stap geplaatst kan worden, zet ik die hier neer.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.