Pastel de huevo y azúcar moreno al vapor súper fácil

Preparación

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   Paso 1

   Añade 2 cucharadas de pasta de azúcar moreno a 350 gramos de agua tibia, remueve bien y vierte en el molde de la panificadora. Usé pasta de azúcar moreno casera (hecha con jugo puro de caña de azúcar), así que el bizcocho al vapor que preparé no quedó tan oscuro como los que se venden en las tiendas (que se hacen con azúcar moreno granulado, no con azúcar moreno auténtico). Pero tenía una textura suave y tierna, con un refrescante aroma a caña de azúcar. ¡El favorito de mi hijo!

   

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   Paso 2

   Vierta 2 huevos en el molde de la panificadora.

   

3. 03

   Paso 3

   Vierta 360 gramos de harina en el recipiente de la panificadora.

   

4. 04

   Paso 4

   Añade 5 gramos de levadura en polvo.

   

5. 05

   Paso 5

   Coloque el molde de la panificadora dentro del recipiente de la panificadora y active la función de fermentación automática. El amasado y la fermentación se realizan dentro del molde de la panificadora y duran aproximadamente una hora y media.

   

6. 06

   Paso 6

   Vierta la masa fermentada en un molde para pasteles de 20 centímetros 8 pulgadas).

   

7. 07

   Paso 7

   Espolvorear con dátiles picados y bayas de goji.

   

8. 08

   Paso 8

   Colóquelo en una olla, llévelo a ebullición y cocine al vapor a fuego alto 25 minutos. Pasados ​​los 25 minutos, déjelo reposar 3 minutos antes de retirarlo de la olla.

   

9. 09

   Paso 9

   Esta es una foto de la mezcla después de añadir 2 cucharadas de pasta de azúcar moreno y 350 gramos de agua tibia y remover bien. Como solo se puede publicar una foto por cada paso, la pondré aquí.

   

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    Paso 10

    Esta es una imagen del proceso de añadir 2 cucharadas de pasta de azúcar moreno y 350 gramos de agua tibia, remover bien y luego verter la mezcla en el molde de la panificadora. Como solo se puede publicar una imagen por paso, la pondré aquí.