Torta al vapore con uova e zucchero di canna facilissima
Ricetta facilissima per torta al vapore con zucchero di canna e uova, con foto, in soli 10 passaggi. Aggiungete 2 cucchiai di pasta di zucchero di canna a 350 di acqua tiepida, mescolate bene e versate il composto nella teglia della macchina del pane. Ho usato una pasta di zucchero di canna fatta in casa (ottenuta da puro succo di canna da zucchero), quindi il colore della torta al vapore non è scuro come quelle che si trovano in commercio (quelle in commercio sono fatte con zucchero semolato, non con autentico zucchero di canna). Ma il risultato è una torta soffice e tenera con un rinfrescante aroma di canna da zucchero. Piacerà sicuramente ai bambini.
Preparazione
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Passaggio 1
Aggiungete 2 cucchiai di pasta di zucchero di canna a 350 grammi di acqua tiepida, mescolate bene e versate il composto nella teglia della macchina del pane. Ho usato pasta di zucchero di canna fatta in casa (ottenuta da puro succo di canna da zucchero), quindi la torta al vapore che ho preparato non era scura come quelle vendute fuori (che sono fatte con zucchero di canna granulato, non con autentico zucchero di canna). Ma era soffice e tenera, con un rinfrescante aroma di canna da zucchero. La preferita di mio figlio.
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Passaggio 2
Versare 2 uova nella teglia della macchina del pane
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Passaggio 3
Versare 360 grammi di farina nella teglia della macchina per il pane.
- 04
Passaggio 4
Aggiungere 5 grammi di lievito in polvere
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Passaggio 5
Posizionare il cestello della macchina del pane all'interno del cestello stesso e avviare la funzione di fermentazione automatica. I processi di impasto e fermentazione si completano all'interno del cestello della macchina del pane e durano circa un'ora e mezza.
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Passaggio 6
Versare l'impasto lievitato in uno stampo per torte 8 cm.
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Passaggio 7
Guarnire con datteri e bacche di goji tritati.
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Passaggio 8
Mettete il tutto in una pentola, portate a ebollizione e cuocete a vapore a fuoco vivo 25 minuti. Trascorso questo tempo, lasciate riposare per 3 minuti prima di togliere dal fuoco.
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Passaggio 9
Questa è una foto del composto dopo aver aggiunto 2 cucchiai di pasta di zucchero di canna e 350 grammi di acqua tiepida e aver mescolato bene. Dato che è possibile pubblicare solo una foto per ogni passaggio, la metto qui.
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Passaggio 10
Questa è una foto del procedimento che prevede l'aggiunta di 2 cucchiai di pasta di zucchero di canna e 350 grammi di acqua tiepida, mescolando bene, e poi versando il tutto nella teglia della macchina del pane. Dato che è possibile pubblicare solo una foto per ogni passaggio, la metto qui.
Nutrizione
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