Bolo de ovo cozido no vapor com açúcar mascavo super fácil
Receita super fácil de bolo de açúcar mascavo e ovo cozido no vapor, com fotos, em apenas 10 passos. Adicione 2 colheres de sopa de pasta de açúcar mascavo a 350 de água morna, mexa bem e despeje na forma da máquina de pão. Eu usei pasta de açúcar mascavo caseira (feita com caldo de cana puro), então a cor do bolo cozido no vapor não fica tão escura quanto a dos vendidos em lojas (os comprados em lojas são feitos com açúcar granulado, não com açúcar mascavo autêntico). Mas o sabor é macio e delicado, com um aroma refrescante de cana-de-açúcar. Um dos favoritos das crianças.
Preparo
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Etapa 1
Adicione 2 colheres de sopa de pasta de açúcar mascavo a 350 gramas de água morna, mexa bem e despeje na forma da máquina de pão. Eu usei pasta de açúcar mascavo caseira (feita com caldo de cana puro), então o bolo cozido no vapor que eu fiz não ficou tão escuro quanto os vendidos por aí (que são feitos com açúcar mascavo granulado, não com açúcar mascavo autêntico). Mas ficou macio e com um aroma refrescante de cana-de-açúcar. O favorito do meu filho.
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Etapa 2
Despeje 2 ovos na forma da máquina de pão.
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Etapa 3
Coloque 360 gramas de farinha na forma da máquina de pão.
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Etapa 4
Adicione 5 gramas de fermento em pó.
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Etapa 5
Coloque a forma da máquina de pão dentro da forma da máquina de pão e inicie a função de fermentação automática. Os processos de amassamento e fermentação são concluídos dentro da forma da máquina de pão, levando aproximadamente uma hora e meia.
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Etapa 6
Despeje a massa fermentada em uma forma de bolo de 20 cm 8 polegadas).
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Etapa 7
Polvilhe com tâmaras picadas e bagas de goji.
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Etapa 8
Coloque em uma panela, leve ao fogo alto e cozinhe no vapor 25 minutos. Após 25 minutos, deixe descansar por 3 minutos antes de retirar da panela.
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Etapa 9
Esta é uma foto da mistura após adicionar 2 colheres de sopa de pasta de açúcar mascavo e 350 gramas de água morna e mexer bem. Como só é possível postar uma foto de cada etapa, vou colocá-la aqui.
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Etapa 10
Esta é uma foto do processo de adicionar 2 colheres de sopa de pasta de açúcar mascavo e 350 gramas de água morna, mexendo bem, e depois despejar na forma da máquina de pão. Como só é possível postar uma foto de cada etapa, vou colocá-la aqui.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.