超简单的黑糖鸡蛋发糕

制作步骤

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   步骤 1

   将2勺黑糖膏加入350克温水，搅拌均匀并倒入面包机桶。我用的是农家土红糖膏(用纯甘蔗汁熬制而成)，因此做的发糕颜色没有外面卖的颜色深(外面卖的是用赤砂糖做的，并不是正宗的红糖)。但吃起来，软嫩带着甘蔗的清香。孩子的最爱。

   

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   步骤 2

   2个鸡蛋倒入面包机桶

   

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   步骤 3

   360克面粉倒入面包机桶

   

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   步骤 4

   放入5克酵母粉

   

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   步骤 5

   将面包机桶放入面包机桶内，启动自动发酵健。和面和发面都是在面包机桶内完成，大约一个半小时，由面包机完成。

   

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   步骤 6

   将发酵好的面倒入8寸蛋糕模具。

   

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   步骤 7

   洒上枣碎和枸杞

   

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   步骤 8

   放入锅中，水开后，大火蒸25分钟。时间到了在闷3分钟，出锅。

   

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   步骤 9

   这是前面加入2勺红糖膏加入350克温水搅拌均匀的图，由于一个步骤只能发一个图片，就放这儿。

   

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    步骤 10

    这是前面加入2勺红糖膏加入350克温水搅拌均匀并倒入面包机桶的图，由于一个步骤只能发一个图片，就放这儿。