Tatlı ve Ekşi Yağsız Domuz Eti

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yarım kilo yağsız et, yıkanmış ve dilimlenmiş.

   

2. 02

   Adım 2

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, şeker ekleyin ve kısık ateşte karamelize olana kadar kavurun. Eti ekleyin ve eşit şekilde kavurun. Zencefil, sarımsak, balzamik sirke, soya sosu ve eti kaplayacak kadar su ekleyin. Yüksek ateşte pişirin.

   

3. 03

   Adım 3

   Sos koyulaşana kadar yüksek ateşte pişirin, ardından biraz beyaz susam ekleyip kısa süre kavurun ve servis edin.

   

4. 04

   Adım 4

   Tatlı ve ekşi soslu, az yağlı pişmiş domuz eti tabağa konulmuş ve yemeye hazır halde servis edilir.