Maiale magro in agrodolce
Ricetta di maiale magro in agrodolce (con foto), 4 passaggi in totale. Mezzo chilo di maiale magro, lavato e affettato.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Mezzo chilo di carne magra, lavata e affettata.
- 02
Passaggio 2
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete lo zucchero e soffriggete a fuoco basso fino a quando non si sarà caramellato. Aggiungete la carne e rosolatela uniformemente. Aggiungete lo zenzero, l'aglio, l'aceto balsamico, la salsa di soia e acqua a sufficienza per coprire la carne. Lasciate sobbollire a fuoco vivo.
- 03
Passaggio 3
Lascia sobbollire a fuoco vivo finché la salsa non si addensa, poi aggiungi i semi di sesamo bianco e salta brevemente in padella prima di servire.
- 04
Passaggio 4
Il maiale magro in agrodolce, cotto a puntino, viene servito su un piatto ed è pronto da mangiare.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.