Chuda wieprzowina słodko-kwaśna

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Pół funta chudego mięsa, umytego i pokrojonego w plasterki.

   

2. 02

   Krok 2

   Rozgrzej olej w woku, dodaj cukier i smaż na małym ogniu, aż się skarmelizuje. Dodaj mięso i smaż równomiernie. Dodaj imbir, czosnek, ocet balsamiczny, sos sojowy i tyle wody, aby przykryło mięso. Gotuj na dużym ogniu.

   

3. 03

   Krok 3

   Gotować na dużym ogniu, aż sos zgęstnieje, następnie dodać trochę białego sezamu i krótko smażyć przed podaniem.

   

4. 04

   Krok 4

   Ugotowaną, słodko-kwaśną chudą wieprzowinę podaje się na talerzu i jest gotowa do spożycia.