Porc maigre aigre-doux
Recette de porc maigre aigre-doux (avec photos), en 4 étapes. 225 g de porc maigre, lavé et tranché.
Préparation
- 01
Étape 1
Une demi-livre de viande maigre, lavée et tranchée.
- 02
Étape 2
Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez le sucre et faites-le revenir à feu doux jusqu'à ce qu'il caramélise. Ajoutez la viande et faites-la revenir uniformément. Ajoutez le gingembre, l'ail, le vinaigre balsamique, la sauce soja et suffisamment d'eau pour couvrir la viande. Laissez mijoter à feu vif.
- 03
Étape 3
Laisser mijoter à feu vif jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis ajouter quelques graines de sésame blanc et faire sauter brièvement avant de servir.
- 04
Étape 4
Le porc maigre aigre-doux cuit est servi dans une assiette et prêt à être dégusté.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.