Kuş Yuvası Üç Parça

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Patatesleri ince ince doğrayın ve %70 oranında ısıtılmış yağda kızartın.

   

2. 02

   Adım 2

   Altın rengi olana kadar kızartın ve yağdan çıkarın.

   

3. 03

   Adım 3

   Soğanı ince şeritler halinde doğrayın, kişnişi ince ince doğrayın ve rendelenmiş patateslerle birlikte bir kaseye koyun. 10 gram balsamik sirke, 10 gram tuz, 5 gram tavuk bulyon tozu ve 5 gram susam yağı ekleyip iyice karıştırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Malzemeleri bir tabağa kuş yuvası şeklinde yerleştirin, bıldırcın yumurtalarını ekleyin, salatalık çiçekleri ve havuç dilimleriyle süsleyin ve işte hazır.