คำแปลอัตโนมัติดูต้นฉบับ ↗
จีน • ผัก
รังนกสามชิ้น
สูตรผัดผักสามชนิดสไตล์รังนก (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวม 4 ขั้นตอน) หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นฝอยแล้วนำไปผัดในน้ำมันที่ร้อนถึง 70% (ไฟกลางค่อนข้างสูง)
เตรียม—
ปรุง—
จำนวนที่เสิร์ฟ—
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ขูดมันฝรั่งแล้วนำไปทอดในน้ำมันที่ร้อนประมาณ 70%
- 02
ขั้นตอน 2
ทอดจนเหลืองทองแล้วตักขึ้นจากน้ำมัน
- 03
ขั้นตอน 3
หั่นหัวหอมเป็นเส้นบางๆ สับผักชีเป็นท่อนๆ แล้วใส่ลงในชามพร้อมกับมันฝรั่งขูดฝอย เติมน้ำส้มบัลซามิก 10 กรัม เกลือ 10 กรัม ผงซุปไก่ 5 กรัม และน้ำมันงา 5 กรัม แล้วคนให้เข้ากัน
- 04
ขั้นตอน 4
จัดส่วนผสมลงบนจานให้มีลักษณะคล้ายรังนก ใส่ไข่นกกระทา ตกแต่งด้วยดอกแตงกวาและแครอทขูดฝอย เท่านี้ก็เสร็จแล้ว
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้
แหล่งที่มา: ไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้