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China • Legumes e verduras
Ninho de Pássaro Três Fragmentos
Receita de Ninho de Pássaro com Três Legumes Desfiados (com fotos e instruções, 4 passos no total). Desfie as batatas e frite-as em óleo aquecido a 70% (fogo médio-alto).
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Preparo
- 01
Etapa 1
Corte as batatas em pedaços e frite-as em óleo a 70% de temperatura.
- 02
Etapa 2
Frite até dourar e retire do óleo.
- 03
Etapa 3
Corte a cebola em tiras finas, pique o coentro em pedaços e coloque-os em uma tigela com as batatas raladas. Adicione 10 gramas de vinagre balsâmico, 10 gramas de sal, 5 gramas de caldo de galinha em pó e 5 gramas de óleo de gergelim e misture bem.
- 04
Etapa 4
Disponha os ingredientes em um prato no formato de um ninho de pássaro, adicione os ovos de codorna, decore com flores de pepino e lascas de cenoura, e está pronto.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário