Havuçlu haşlanmış kurdele balığı
Havuçlu güveçte kurdele balığı: 9 aşamadan oluşan, resimli adım adım tarif. İlk olarak, 300 kurdele balığını suda temizleyin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
300 gram kurdele balığını suda iyice yıkayın.
- 02
Adım 2
Yeşil soğanları, zencefili, sarımsağı ve kuru acı biberleri ayrı ayrı doğrayın.
- 03
Adım 3
Şerit balığını bir kaseye koyun, tuz, yemek şarabı, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin.
- 04
Adım 4
Havuçları soyun ve yıkayın, ardından dilimleyin.
- 05
Adım 5
Bir tavada biraz yağ ısıtın, ardından kurdele balığını her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
- 06
Adım 6
Fermente soya ezmesi, zencefil, sarımsak ve kuru acı biberleri ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 07
Adım 7
İstiridye sosu, hafif soya sosu ve MSG'yi ekleyin, ardından uygun miktarda su ekleyip kaynatın.
- 08
Adım 8
Şerit balığını ekleyin, orta ateşte 15 dakika pişirin, ardından sos koyulaşana kadar yüksek ateşte kaynatın.
- 09
Adım 9
Servis yaptıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.