Duszona ryba wstążkowa z marchewką
Duszona ryba wstęgowa z marchewką: przepis krok po kroku ze zdjęciami, składający się z 9 kroków. Najpierw umyj 300 ryby wstęgowatej w wodzie.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Dokładnie umyć 300 gramów wstęgowatej ryby w wodzie.
- 02
Krok 2
Posiekaj osobno szczypiorek, imbir, czosnek i suszone papryczki chili.
- 03
Krok 3
Umieść wołowinę w misce, dodaj sól, wino do gotowania, szczypiorek i imbir, dobrze wymieszaj i marynuj 30 minut.
- 04
Krok 4
Marchewki obrać, umyć i pokroić w plasterki.
- 05
Krok 5
Rozgrzej odrobinę oleju na patelni, a następnie smaż rybę wstążkową z obu stron, aż będzie złocistobrązowa.
- 06
Krok 6
Dodaj sfermentowaną pastę sojową, imbir, czosnek i suszone papryczki chili i smaż, aż aromat stanie się intensywny.
- 07
Krok 7
Dodaj sos ostrygowy, jasny sos sojowy i glutaminian sodu, następnie dodaj odpowiednią ilość wody i doprowadź do wrzenia.
- 08
Krok 8
Dodaj wędzonego pstrąga, gotuj na średnim ogniu przez 15 minut, a następnie zredukuj sos na dużym ogniu, aż zgęstnieje.
- 09
Krok 9
Po podaniu posypać posiekaną zieloną cebulką.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.