Doğranmış Yeşil Bambu Filizleriyle Soğuk Salata
İşte resimli, adım 4 soğuk soslu doğranmış bambu filizi tarifi. Bambu filizlerini soyun ve doğrayın; yapraklarını sıcak yemekler için saklayın. Tabii ki →_→ bambu filizi yaprakları soğuk yemeklerde de kullanılabilir.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Bambu filizlerinin kabuklarını soyun, doğrayın ve yapraklarını sıcak yemekler için saklayın; elbette →_→ bambu filizi yaprakları soğuk yemeklerde de kullanılabilir.
- 02
Adım 2
Bambu filizlerini ince ince doğrayın, bir kaseye koyun, tuz serpin, biraz sirke ekleyin ve acı biber yağı gezdirin.
- 03
Adım 3
Taze yeşil bambu filizlerinin kokusu havayı sarıyor. Biraz kısa olan telleri görmezden gelebilirsiniz; burada bambu filizi bulabilmek bile başlı başına bir nimet! Sadece bir dükkanda bambu filizi satıldığını gördüm. Çok kalın değillerdi; gördüklerim oldukça ince ve söğüt dallarına benziyordu, mısır sapları gibiydi.
- 04
Adım 4
İyice karıştırın, yemeye hazır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.