สลัดเย็นกับหน่อไม้เขียวหั่นฝอย

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ปอกเปลือกหน่อไม้ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และเก็บใบไว้สำหรับทำหม้อไฟ แน่นอนว่า ใบหน่อไม้ยังสามารถใช้ในอาหารเย็นได้อีกด้วย

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นหน่อไม้เป็นเส้นเล็กๆ ใส่ลงในชาม โรยเกลือเล็กน้อย เติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อย และราดด้วยน้ำมันพริก

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   กลิ่นหอมของหน่อไม้สดลอยอบอวลไปทั่วอากาศ ไม่ต้องสนใจหน่อไม้ที่สั้นไปหน่อยก็ได้ แค่มีหน่อไม้ให้หาเจอที่นี่ก็ถือว่าดีมากแล้ว! ฉันเจอร้านขายหน่อไม้แค่ร้านเดียว หน่อไม้ที่ฉันเห็นไม่ค่อยหนาเท่าไหร่ ค่อนข้างบางและเรียวเหมือนต้นข้าวโพด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   คนให้เข้ากันแล้วก็พร้อมรับประทานได้เลย