Kanola ve kemik çorbası
İşte toplam 9 adımdan oluşan, Çin lahanası ve domuz kemiği çorbası yapımına dair adım adım bir rehber. Domuz kemiklerini yıkayın, Çin lahanasının köklerini ayırın ve yıkayın, zencefili dilimleyin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Kemikleri yıkayın, Çin lahanasının köklerini çıkarıp yıkayın ve zencefili dilimleyin.
- 02
Adım 2
Tencereye su ekleyin, karabiber tanelerini ve kemikleri de ekleyip beş dakika haşlayın.
- 03
Adım 3
Onları sudan çıkarın ve üzerlerindeki kan köpüğünü temizlemek için soğuk suyla durulayın.
- 04
Adım 4
Kemikleri elektrikli düdüklü tencereye dökün ve üzerlerini kapatacak kadar su ekleyin.
- 05
Adım 5
Tüm baharatları ekleyin, tencerenin kapağını kapatın, et ayarını seçin ve 45 düdüklü tencerede pişirin.
- 06
Adım 6
Buhar çıktıktan sonra düdüklü tencerenin kapağını açın, bok choy ve tuzu ekleyin ve 15 pişirin.
- 07
Adım 7
Süre dolunca, tüm buharın çıkmasını bekleyin, ardından düdüklü tencerenin kapağını yavaşça açın ve servis yapın.
- 08
Adım 8
Kokusu nefis Çin lahanası ve domuz kemiği çorbası hazır.
- 09
Adım 9
Bu kadar uzun süre pişirildikten sonra çok yumuşak ve hassas bir kıvam alıyor, bu da onu yaşlılar ve çocuklar için uygun hale getiriyor!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.