Zupa rzepakowa z kośćmi
Oto przewodnik krok po kroku, jak przygotować zupę z pak choi i kości wieprzowych, składający się z 9 kroków. Umyj kości wieprzowe, usuń korzenie z pak choi, umyj je i pokrój imbir w plasterki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Umyj kości, usuń korzenie z pak choi, umyj ją i pokrój imbir w plasterki.
- 02
Krok 2
Do garnka wlej wodę, dodaj ziarna pieprzu i kości, blanszuj przez pięć minut.
- 03
Krok 3
Wyjmij je z wody i opłucz zimną wodą, aby usunąć pianę z krwi.
- 04
Krok 4
Włóż kości do elektrycznego szybkowaru i zalej wodą tak, aby je przykryć.
- 05
Krok 5
Dodaj wszystkie przyprawy, przykryj garnek, wybierz tryb gotowania mięsa i gotuj pod ciśnieniem 45 minut.
- 06
Krok 6
Gdy para ucieknie, otwórz pokrywę szybkowaru, dodaj pak choi oraz sól i gotuj 15 minut.
- 07
Krok 7
Po upływie czasu odczekaj, aż cała para ucieknie, a następnie powoli otwórz szybkowar i podawaj.
- 08
Krok 8
Aromatyczna zupa z pak choi i kości wieprzowych jest gotowa.
- 09
Krok 9
Po tak długim gotowaniu staje się bardzo miękki i delikatny, dzięki czemu nadaje się dla dzieci i osób starszych!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.