Рапсовый суп с костями
Вот пошаговая инструкция по приготовлению супа из бок-чоя и свиных костей, состоящая из 9 этапов. Промойте свиные кости, удалите корни из бок-чоя и промойте его, а также нарежьте имбирь.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте кости, удалите корни у бок-чоя и промойте его, затем нарежьте имбирь.
- 02
Шаг 2
В кастрюлю налейте воду, добавьте перец горошком и кости и бланшируйте в течение пяти минут.
- 03
Шаг 3
Выньте их из воды и промойте холодной водой, чтобы удалить пену от крови.
- 04
Шаг 4
Высыпьте кости в электрическую скороварку и залейте водой так, чтобы они были полностью покрыты.
- 05
Шаг 5
Добавьте все специи, накройте кастрюлю крышкой, выберите режим приготовления мяса и готовьте под давлением 45 минут.
- 06
Шаг 6
После того, как выйдет пар, откройте крышку скороварки, добавьте бок-чой и соль и продолжайте готовить 15 минут.
- 07
Шаг 7
По истечении времени дождитесь выхода всего пара, затем медленно откройте скороварку и подавайте на стол.
- 08
Шаг 8
Ароматный суп из бок-чоя и свиных костей готов.
- 09
Шаг 9
После длительной готовки оно становится очень мягким и нежным, что делает его подходящим для пожилых людей и детей!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.