Raps- und Knochensuppe
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung von Pak-Choi-Schweineknochensuppe mit insgesamt 9 Schritten. Waschen Sie die Schweineknochen, entfernen Sie die Wurzeln vom Pak Choi und waschen Sie ihn, und schneiden Sie den Ingwer in Scheiben.
Zubereitung
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Schritt 1
Waschen Sie die Knochen, entfernen Sie die Wurzeln vom Pak Choi und waschen Sie ihn, und schneiden Sie den Ingwer in Scheiben.
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Schritt 2
Wasser in den Topf geben, Pfefferkörner und Knochen hinzufügen und fünf Minuten blanchieren.
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Schritt 3
Nehmen Sie sie aus dem Wasser und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab, um eventuell vorhandenen Blutschaum zu entfernen.
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Schritt 4
Die Knochen in den elektrischen Schnellkochtopf geben und mit Wasser bedecken.
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Schritt 5
Alle Gewürze hineingeben, den Topf abdecken, das Programm für Fleischgerichte auswählen und 45 Minuten unter Druck garen.
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Schritt 6
Nachdem der Dampf entwichen ist, öffnen Sie den Deckel des Schnellkochtopfs, geben Sie den Pak Choi und Salz hinzu und kochen Sie alles 15 Minuten.
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Schritt 7
Wenn die Zeit abgelaufen ist, warten Sie, bis der gesamte Dampf entwichen ist, öffnen Sie dann langsam den Schnellkochtopf und servieren Sie das Gericht.
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Schritt 8
Die duftende Pak-Choi-Schweineknochensuppe ist fertig.
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Schritt 9
Nach so langer Kochzeit wird es sehr weich und zart, wodurch es sich auch für ältere Menschen und Kinder eignet!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.