Haşlanmış karides
Haşlanmış Karides Tarifi (resimli ve 10 adımlı). Beyaz karidesleri suda çözdürün.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Beyaz karidesler çözülmeleri için suya batırılır.
- 02
Adım 2
Karidesin damarını çıkarmak için kürdan kullanın. Karidesin kuyruğunun sondan ikinci bölümünden damarı kolayca çıkarabilirsiniz.
- 03
Adım 3
Karideslerin bıyıklarını kesin ve iyice temizleyin.
- 04
Adım 4
Bir wok tavasında yağı ısıtın, içine zencefil dilimleri, kıyılmış sarımsak ve doğranmış acı biberleri ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- 05
Adım 5
Karidesleri tavada renkleri değişene kadar soteleyin, ardından biraz koyu soya sosu ekleyerek renklendirin.
- 06
Adım 6
Balık kokusunu gidermek için uygun miktarda Shaoxing şarabı ekledikten sonra, lezzetlendirmek için bir kaşık hafif soya sosu ekleyin.
- 07
Adım 7
Uygun miktarda su ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye başlayın.
- 08
Adım 8
Sos biraz koyulaşana kadar pişirin, ardından damak tadınıza göre bir kaşık şeker ekleyin.
- 09
Adım 9
Karidesleri kısık ateşte lezzetleri çıkana kadar pişirin, ardından ocaktan alıp servis edin.
- 10
Adım 10
Karidesleri tabağa eşit şekilde yerleştirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve kişnişle süsleyin. Son halinin fotoğrafını çekin ve lezzetli bir karides yemeği hazır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.